开一个休闲吧需要办理以下证件：
营业执照：
这是开展经营活动的必备证件，需要准备身份证明、租赁合同、公司章程等材料，前往本地市场监督管理部门申请。
食品经营许可证：
这是对食品安全的监管要求，需要对食品加工和储存环境进行严格检查和评估，包括厨房布局、设备配备、卫生条件等。
卫生许可证：
确保店内所有工作人员都办理健康证，保证顾客饮食安全。
消防许可证：
酒吧人员密集，消防设施和疏散通道必须符合规定，需要请专业消防设计单位进行设计和配备消防设备，并向消防部门提交申请。
排污许可证：
向所属环保局申请，确保酒吧运营符合环保要求。
娱乐场所经营许可证：
如果休闲吧提供音乐演出等活动，需要办理此许可证，并确保与学校、幼儿园的距离不少于200米。
酒类销售许可证：
如果休闲吧销售酒类，还需要办理此许可证。
个体工商户开业登记申请书：
用于正式注册个体工商户。
环保证（噪音排水）：
确保酒吧运营不影响周边环境。
安全许可证：
涉及安全生产的相关证件。
市政广告证：
即招牌许可证。
工商税务登记证：
完成工商和税务的登记工作。
建议您提前咨询当地的市场监督管理部门或相关机构，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理相关证件。