1、酥饼,千层饼
虽说不是油炸的食物,但是,在制作的过程中仍需要大量的油,只有面团充分的吸油之后,才能够做出分层,酥软的效果。
2、沙拉酱
研究发现,沙拉酱中的脂肪含量为40-80%,很多人都喜欢用沙拉来拌蔬菜来吃,还有就是搭配面包。
其实,这样吃,并不能达到减肥的效果,甚至还会导致脂肪含量超标。
3、面包
面包在烘焙的时候,只有加入大量的黄油,植物油等,才能够起到柔软香酥的效果,吃起来口干才会比较好。
如粗粮面包,又干又硬,口感不好。
4、红烧肉
肥美多汁的五花肉,可以说脂肪含量居高,在制作成红烧肉,那热量就像一个“炸弹”一样,每吃一口可以说罪恶感满满。
虽说排骨没有肥肉,但,却是脂肪含量较高的瘦肉,也不宜多吃。
5、干煸花菜
其实,不只是干煸花菜,任何干煸的东西都需要经过油炸,只有这样才能够很好的体现食物的香脆感。
另外,一部分干锅类的食物,基本上也都是在油汤内泡着。
6、肉包子
如果想要包子吃起来口干更好,通畅需要20%-30%的肥肉,哪怕是其他肉类的,基本上也都会加入一些肥肉来改善口干。
因为这样吃起来才不会太柴。
7、肉肠
一般肉肠的选择基本上是五花肉制作的,而瘦肉做出来的效果并不是很好,口感比较硬,只有加入一点肥肉,吃起来才比较香。
而大部分的腊肠,灌肠之类的肉肠,脂肪含量通常在20-30%左右。
8、地三鲜
虽说地三鲜全都是蔬菜,但是,炒出来的时候上面一层厚厚的油,就像在油里面泡一样,脂肪含量能够达到15%以上。
9、骨头汤
很多人会认为汤烧出来的颜色越白越好,营养非常高,其实,越是颜色白的汤,脂肪含量越高,一定要把上面的浮油去掉。
尤其是用高汤煮蔬菜,蔬菜能把油吸的干干净。
10、奶酪
虽说奶酪所含有的蛋白质比较多,但是脂肪的含量也比较高,尤其是黄油,脂肪含量高达80%左右。
而市面上的一些稀奶油,除了水之外,绝大部分就是脂肪。