芽苗菜是最近市场上比较火的一款健康无污染的绿色蔬菜，种植简单，有智能设备辅助生产，门槛低，老少皆宜，市场前景好，菜之初小编简单介绍一下芽苗菜具体种植有哪些要求。
我们在市场上常见的品种有很多，例如高档一点儿的有花生芽，香椿苗，松柳苗，大众化的品种有黄豆苗，豌豆苗等，符合大众口味和消费心理，芽苗菜种植也不需要建工厂，在家就可以种植，阳台地下室等都是在种植的好地方，只需水电就可以，无需化肥农药营养液，因此节省成本，达到利益的最大化。
今天我们就来简单的介绍一下，普通芽苗菜的品种种植方法有哪些：
1、选择品种：我们在生产芽苗的豌豆品种的时候，应该选择那种皮厚、千粒重小的小粒品种，要求子粒饱满、发芽势强、发芽率高于95%。
2、处理种子。要及时剔除霉烂、破损、虫蛀的劣种，应该选择晴天晒种2～3天，用清水浸泡16～20小时后取出，然后控干水分后置于20～30℃温度条件下催芽，同时注意及时淋水、翻动和查看，防止伤芽和烂根。待75%以上种子萌动后，取出洗净播种。
3、播种育苗。芽苗菜生产的时候应该选择透水性良好的专用芽苗生产盘生产，一般规格65厘米×26厘米×5厘米。并且播种前洗净消毒。对于那些大颗粒种子，盘内可直接放种子进行栽培，若种子粒径比较小，盘内基质可用发芽纸、无纺布等，浸湿铺于盘底。播种时将种子均匀播于盘内，每盘用种量400～600克，种子上用黑膜覆盖遮光，放于育苗架上。
4、遮光、降温。播种后，用黑膜覆盖进行全遮光，5～8天后逐渐揭膜见光绿化直至收获。为保证幼苗见绿均匀，一般每隔1～2天要上下、左右交互换盆，保持幼苗嫩绿。播种后随时通风降温，保持白天温度25℃，夜间温度15℃左右。
5、调控湿度。豌豆芽苗柔嫩多汁，需水量大，要保证每日2～4次喷水保湿，夏季多喷，冬季少喷。一般利用喷雾器喷淋。喷水量不宜过大，以苗盘内基质湿润为宜，避免水滴滴入下层盘内。同时浇湿室内地面，保持栽培环境内较大的空气湿度。
6、防治病害。每日检查盘中幼苗生产情况，发现霉烂种子及变质幼苗及时拔除，以免污染别的幼苗，将栽培器皿喷500～600倍的50%多菌灵进行消毒，后用清水冲洗干净。