健康侵权是指 侵犯他人生命健康权的行为，具体包括以下几种：
暴力行为：
以殴打等暴力手段或唆使他人以殴打等暴力手段造成公民身体伤害或死亡。
违法使用武器、警械：
如枪支、警棍、警绳、手铐等在不该使用的情况下使用，造成公民身体伤害或死亡。
其他造成公民身体伤害或者死亡的违法行为：
例如交通事故、医疗损害、产品侵权、高度危险损害等。
侵犯健康权的行为应当承担相应的民事责任和刑事责任。具体责任包括：
造成身体伤害的：
应当支付医疗费以及赔偿因误工而减少的收入。
造成部分丧失劳动能力的：
应当支付医疗费以及残疾赔偿金。
全部丧失劳动能力的：
应当支付医疗费、残疾赔偿金和生活费。
此外，负有法定救助义务的组织或者个人在发现他人生命健康权受到侵害时，应当及时施救。
建议公民在遇到生命健康权受到侵犯时，及时采取措施保护自己，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。