金融商品转让项目包括以下几类：
外汇转让：
转让外汇所有权的行为。
有价证券转让：
转让有价证券所有权的行为，如有价股票、债券等。
非货物期货转让：
转让非货物期货所有权的行为，如商品期货、贵金属期货以外的其他期货。
其他金融商品转让：
包括基金、信托、理财产品等各类资产管理产品和各种金融衍生品的转让。
这些项目涵盖了金融市场上主要的金融商品类型，无论是基础的外汇、有价证券，还是更为复杂的金融衍生品和其他资产管理产品，均属于金融商品转让的范畴。
建议在实际操作中，根据具体的金融商品类型和相关法规，准确识别并计算销售额，以确保合规性和税务处理的准确性。