巧克力类型：
巧克力：
以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。
巧克力制品：
巧克力与其他食品按一定比例，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。
代可可脂巧克力：
以白砂糖、代可可脂等为主要原料（按原始配料计算，代可可脂添加量超过５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧可力浆、可可油饼、可可粉）、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态，并具有巧克力风味和性状的食品。
代可可脂巧克力制品：
代可可脂巧克力与其他食品按一定比例，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。
一、进口巧克力报关报检需要准备的资料：
1、原产地证
2、自由销售证书
3、卫生证书
4、产品检验报告
5、成份列表
6、原包装标签及中英文标签
7、装箱单，发票，贸易合同等
二、巧克力进口报检报关流程：
1、发货前客户提供产品标签设计稿图片、成分表、翻译进行评审产品。
2、进口清关签署委托合同(并提供相关公司证件及联系方式备案)。
3、进口产品标签预审核及备案。
4、采购时相关的国外合同、发票、装箱单、相关官方证书原件。
5、安排国外发货到大陆指定港口。
6、货到码头后进行迅速跟船公司换单，进行报检、报关
7、海关出税单后缴税放行，安排运输送至客户仓库
8、进行产品后续检验检疫，检验合格后出具卫生证书及购买CIQ标志，货物销售售流通和使用。