1、调节胆固醇
白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2、护肤美肤
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
3、减肥
芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
4、延缓衰老
芝麻富含维生素E，而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。
5、防治各种皮肤炎症
白芝麻中含有丰富的维生素E，它能够防治过氧化脂对皮肤的伤害，防治各种皮肤炎症，使皮肤看起来光洁亮丽。
6、滋补肝肾
芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。
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