上火，其实是身体阴阳失衡后出现的内热之症。通常来说，它的表现症状为口腔溃疡、舌肿耳鸣、声音嘶哑、牙龈咽喉肿痛、潮热焦躁等。
一般来说，夏季上火往往是因为炎热和潮湿，而冬季上火主要是因为干燥，中医将上火分为“实火”和“虚火”两类。虚火主要表现为消瘦、口干舌红、失眠干咳、眩晕气短以及全身无力等症状。实火则又分为上焦、中焦和下焦，主要表现为嘴唇开裂，舌烂目赤、胃火大，喜好冷饮，尿黄、便秘等现象。
去火一般需要多喝白开水，大量喝水可加速新陈代谢，尽快排出体内有毒物质。多吃柚子、火龙果等去火性强的水果，也可喝菊花茶去火。若上火严重，可采用清热泻火、滋阴、解毒化肿的药物治疗，如黄连上清丸、牛黄解毒片等，另外也可针灸拔罐、推拿按摩辅助治疗。人们会有疑问，在寒冷的冬季，为什么也容易上火呢?
冬季容易上火，其原因和注意事项主要是这几方面：
1、饮食不当引起上火。天寒地冻，难免手脚发凉。冬季最受欢迎的美食就是牛羊肉火锅、涮锅或者烧烤等滋补性比较强的食物，各种辛辣的调料加上桂圆、红枣、当归等滋补物。吃完后身体是热乎乎了，却没想到这如同火上浇油，不断聚集的内热，引发了上火症状。
注意事项：依据个人体质适度进补，体寒者可进补温热食物，体热者应以清淡饮食为主。
2、环境因素引起上火。北方的冬季风大寒冷干燥，室内却因暖气的普及而格外温暖，干燥而通风不畅的环境。若再加上有人吸烟、咳嗽或打喷嚏等，都会刺激人的鼻腔、气管。长期处于这种干燥的环境，轻则口干口渴，引起喉咙肿痛，牙龈上火，呼吸道感染，重则造成不同程度的脱水状况，影响身体健康。
注意事项：保持每天多次开窗，让室内空气流通，多喝白开水，使用加湿器增大空气湿度，避免过于干燥。
3、睡眠不足引起上火。工作、学习的压力，容易让人情绪不稳、焦虑烦躁。另外，熬夜成了生活的常态，几乎每个人都存在不同程度的睡眠不足和过度疲劳。时间久了，气血亏损，免疫力下降，引起心慌气短、暴躁易怒，自然容易上火。
注意事项：合理计划工作学习时间，提高效率，调整作息，保证充足睡眠，保持乐观心态。