兼职保险的扣税方式主要取决于个人与兼职单位之间的关系以及收入的性质：
工资薪金所得
如果个人与兼职单位存在实质的雇佣关系，那么兼职收入将被视为工资薪金所得，并按照工资薪金所得项目代扣代缴个人所得税。
劳务报酬所得
如果个人与兼职单位之间不存在实质的雇佣关系，那么兼职收入将按照劳务报酬所得项目代扣代缴个人所得税。
具体扣税方法：
劳务报酬所得的扣税
劳务报酬所得的预扣预缴个人所得税方法：扣缴义务人向居民个人支付劳务报酬所得时，按以下方法预扣预缴个人所得税，并向主管税务机关报送《个人所得税扣缴申报表》。年度预扣预缴税额与年度应纳税额不一致的，由居民个人于次年3月1日至6月30日向主管税务机关办理综合所得年度汇算清缴，税款多退少补。
劳务报酬所得的计税方式：劳务报酬所得在计算个人所得税时，可以先扣除一定比例的费用，然后剩余金额按照劳务报酬所得计征个人所得税。例如，收入在800元到4000元之间的，可以先扣除800元费用；收入超过4000元的，可以先扣除20%的费用。
保险佣金的扣税
保险佣金因为是佣金所得，除了个人所得税外，还需缴纳营业税（含城市维护建设税、教育附加税等），综合税率在5.56%左右。
保险佣金的具体扣税方法是：先扣除40%的展业成本和实际缴纳的增值税金及附加，剩余的金额按照“劳务报酬所得”计征个人所得税。
建议：
确认劳动关系：如果兼职工作性质上属于劳动关系，建议与雇主协商，确保按照工资薪金所得项目正确扣税。
保留凭证：无论何种兼职形式，都应妥善保留相关凭证，如工资单、劳务费发票等，以便在年度汇算清缴时提供。
咨询专业人士：对于复杂的税务问题，建议咨询专业的税务顾问或税务机关，确保合法合规地完成税务申报和缴纳。