关于未买社保多久可以离职的问题，存在以下几种观点：
可以随时辞职
如果用人单位未按时为职工缴纳社会保险，员工可以随时辞职离职，不需要提前30天书面通知。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，不需要提前30天通知。
需要提前30天通知
一般情况下，员工辞职需要提前一个月以书面形式通知用人单位，如果用人单位未缴纳社保，员工可以以未缴纳社保为由被迫辞职，但依然需要提前30天通知。
建议协商解决或投诉
虽然法律上允许因未缴纳社保而立即辞职，但建议员工先与公司协商解决社保问题，或向劳动监察部门投诉，以确保自身权益得到保障。
综合以上信息， 如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，员工可以立即解除劳动合同，不需要提前30天通知。但为了确保自身权益，建议员工先与公司沟通，尝试解决问题，如果无法解决，再向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。