如果您卖车后没有办理过户手续，以下是您可以采取的措施：
尽快办理过户手续
签订车辆转让合同。
将车辆开到过户验车处进行处理，并填写《检查记录表》。
办理过户手续，包括填写《机动车注册、转移、注销登记表》和《机动车转入登记表》。
如果找不到买家
向交警部门申请车辆停驶。
如果新车主开车出来，交警部门会查扣车辆，并阻止其办理年审手续，这时新车主必须联系您要求过户。
法律途径
如果买家不依约办理过户，您可以发出书面催告，并约定过户履行期限。
如果协商不成，您可以向法院起诉要求强制过户。
如果发生交通事故，根据《道路交通事故处理办法》和《中华人民共和国道路交通安全法》，车辆实际受让方通常需要承担责任。
其他注意事项
确保身份证明和车辆相关文件（如行驶证、车辆登记证书）有效，并符合车辆管理所的要求。
如果车辆保险未过户，您可能需要与保险公司协商处理保险事宜。
考虑车辆是否为正规车辆，避免因车辆问题导致法律和经济风险。
请尽快采取行动，避免不必要的法律和经济责任。