在蒙古国旅游时,吃饭是一件大事情。
这是正餐的第一餐。
看到这么好看的食品,大家都很激动,有烤牛肉,烤羊肉,烤鸡肉,烤肠,烤土豆。还配有红茶和奶茶。
我是一个爱吃牛羊肉的食客,吃这些食品,我很过瘾。光喝奶茶就喝了五杯,蒙古的奶茶主打一个奶多,第一次喝觉得挺好喝。
第二天,我们到肯特山国家森林公园的草原上游览。在蒙古包里吃了烤羊肉。
具体做法是,先将鹅卵石在火上烤烫,放入锅中,再覆盖上刚杀好的羊肉,配上土豆和胡萝卜,加盐。
不放一滴水,用鹅卵石的热,配上羊肉本身带的水分就能烤熟。
我惊奇的看到,肉熟后,锅里还有很多汤汁,看来肉里的水分真不少
这些烤羊肉配上奶茶和炸果子,似乎是标配。
炸果子类似不放糖的江米条,只不过是白面做的。
这样的烤羊肉真的好吃,一般人都会超量吃,大快朵颐。
到此为止,真是把吃羊肉吃到极致了,真真再也吃不动了。
第三天,同行的人齐呼不再吃肉了。想得美!这里只有牛羊肉,没有别的。
蔬菜和水果都是奢侈品,奇贵。
想尽办法,换成了鸡腿,旁边配了一颗油菜的一片叶子,总算有了一抹绿色了。
原来这里的厨师不擅长做鸡肉,只会做牛羊肉。
乌兰巴托只有西餐,韩餐和蒙餐,几乎没有什么中餐馆。
不像旅游热点国家,有专门接待中国人的中餐馆。
这可能将来是个商机。
此行有不吃羊肉的游客 ,我看到每每在餐桌前皱起的眉头,心里十分同情。没有别的可吃,只有牛羊。
我想奉劝各位,如不能吃牛羊肉,到蒙古国旅行还是要有思想准备,慎行,再慎行!