运管抓滴滴快车主要有以下几种方式：
随机抽查：
运管部门难以准确识别哪些车是网约车，因此采用随机抽查的方式，对在人流量大的地方长时间停留的私家车进行重点观察。
重点执法区域检查：
运管部门会在人流量大的地方，如机场、车站、高速路口等进行检查。这些地方的网约车司机易出现违规行为，执法的关键在于是否运营。
乘客上下车时检查：
执法人员会在乘客上下车时突击检查，尤其是私家车停留时间长的时候。此时可直接观察是否有违规，要求车主提供运营证件核查。
查看司机手机记录：
通过检查司机手机中的接单记录，判断车辆是否从事网约车运营。
与乘客沟通：
运管人员会与乘客沟通，了解乘车情况，验证是否为合法网约车。
监控摄像头数据分析：
运管部门可以通过监控摄像头数据，筛选行驶路线多样的车辆，有些城市还能用专业仪器扫描车牌号检查运营资格。
平台数据接入：
运管部门可以通过滴滴提供的订单管理系统查看和管理司机与乘客的订单信息，实现对司机乘客行为的实时监控。
大数据识别：
运管部门可以利用大数据分析，识别频繁在特定地点接送乘客的私家车，判断其是否从事网约车运营。
钓鱼执法：
运管部门有时会在车站、机场等高危地区进行钓鱼执法，通过引诱诱导没有犯法意图的当事人做出违反法律的活动。
需要注意的是，一旦被运管抓到，滴滴快车司机将面临暂扣车辆和1-3万元的罚款，严重者还可能面临刑事责任。因此，建议滴滴快车司机遵守相关法律法规，合法合规运营，避免在高危区域停留和接单。