小饰品店丢东西时，可以采取以下措施：
查看监控录像：
如果有监控设备，首先应该查看录像，看是否能找到丢失物品的下落或嫌疑人。监控录像可以作为重要的证据，有助于后续的分析和处理。
报警：
如果确定是盗窃行为，应立即报警，并提供相关证据，如监控录像、物品特征等，协助警方进行调查。
加强安保措施：
建议安装监控系统，并明确告示凡偷盗者一律报警处理。同时，加大店内员工的巡视力度，提高安保意识，防止类似事件再次发生。
与客户沟通：
如果顾客的物品在店内丢失，应主动与客户沟通，了解具体情况，并尽力帮助寻找。如果是因为员工的疏忽或过失导致丢失，可以根据实际情况承担相应的责任，但需有证据证明。
法律咨询：
如果丢失物品价值较大，或者涉及法律纠纷，建议咨询专业律师，了解相关法律规定，采取合法途径解决问题。
记录与报告：
无论丢失物品的价值大小，都应详细记录事件经过，并向上级报告，以便进行后续的管理和改进。
通过以上措施，可以最大程度地减少丢东西带来的损失，并维护店铺的声誉和客户关系。