在丈夫服刑期间，妻子想要离婚可以通过以下两种方式：
协议离婚
如果双方都同意离婚，并且对子女抚养和财产分割问题达成一致意见，可以签订离婚协议书，然后前往婚姻登记机关办理离婚手续。由于服刑人员的自由受限，通常需要向监狱提出申请，并由管教干警陪同或监狱协调婚姻登记机关到监狱办理离婚登记。
诉讼离婚
如果双方无法达成协议，妻子可以向法院提起离婚诉讼。根据《婚姻法》规定，夫妻双方都有权在服刑期间提出离婚。法院会根据案件具体情况，依法作出判决。在提起诉讼时，妻子需要准备相关证据，如婚姻关系存续期间的财产证明、子女抚养关系证明等，并向法院提交离婚起诉状。
建议
协议离婚：如果双方能够协商一致，这是最为快捷和简便的方式。但需要确保服刑人员能够配合办理离婚手续。
诉讼离婚：如果协商无果，妻子可以选择通过法院诉讼的方式解决。在此过程中，建议聘请律师协助处理相关手续和证据，以确保自身权益得到充分保障。
无论选择哪种方式，都需要确保遵守相关法律规定，并准备好所有必要的文件和证据。