超市购买的排骨可以根据不同的需求选择不同的保存方法：
家庭日常储存
短期保存：如果购买的是新鲜排骨且打算近期食用，建议直接放入冰箱冷藏室，尽量在3天内吃完。
长期保存：如果需要冷冻保存，建议将排骨切成合适大小，用保鲜膜或保鲜袋密封好，排出空气，以防止氧化和水分流失，并在1-3个月内食用完毕。
特殊情况下的长期储存
大量购买：如果一次性购买了大量排骨且短时间内无法吃完，可以采取以下步骤进行长期冷冻保存：
将排骨切成合适大小。
使用保鲜膜或保鲜袋密封，确保排出空气。
放入冰箱冷冻室，注意冷冻方法，以保持排骨的新鲜度和口感。
其他保存技巧
滴醋保存：将排骨清洗干净后，在清水中滴入几滴白醋，浸泡30分钟，然后沥干水分，装入塑料袋中，放入冰箱冷藏保存。
冰箱保鲜：如果排骨只需短时间储存，可以直接放入冰箱保鲜层，应尽快食用以保持口感。
解冻方法：如果需要解冻排骨，建议将其从冷冻室中取出，放在室温下解冻，或放入冰箱中缓慢解冻，以保持肉质弹性。
建议
尽快食用：为了确保排骨的口感和营养，建议尽快食用新鲜的排骨。
密封保存：无论是冷藏还是冷冻，都要确保排骨密封保存，防止空气接触和水分流失。
标记日期：在密封袋或密封盒上标记日期，以便及时食用或检查排骨的状态。
通过以上方法，可以有效地保存超市购买的排骨，确保其新鲜度和安全性。