大江网/大江新闻客户端讯 记者刘文琴 实习生陈德艳报道：6月的风裹挟着闷热的暑气，空气里已经弥漫了夏天的味道，水果摊上最抢眼的莫过于一个个圆滚滚的西瓜。
气象部门此前发布预告，预计今年6月江西气温较常年同期偏高，降水较常年同期偏少。多年前，一句影视作品中的台词：“西瓜保甜吗？”又被不少网友拿出来“整活”：江西西瓜今年好种吗？保甜吗？那么，就跟着记者一起来验证。
大量西瓜已上市 端午节后西瓜大且甜
“新鲜的大西瓜，2.8元一斤，不甜不要钱！”6月10日，记者来到南昌市红谷滩区的一家水果批发市场，商贩们将西瓜堆成小山，有的则直接切开半个，用保鲜膜包好，吸引顾客购买。
在琳琅满目的西瓜中，品种主要有“麒麟”“美都”和“早春红玉”等，产自云南、江苏等地，还有省内的抚州、九江等地。目前，江西本地西瓜的零售价在每斤1.5元至2.5元之间，而外省输入的西瓜价格稍高，每斤2.5元至6元不等。
市民在超市挑选西瓜
“今年春季气温高，西瓜上市比往年早，销量也不错，但价格比去年略高一点。”一位售卖江西本地农家西瓜的摊主告诉记者，端午节前的农家西瓜比较小，节后的西瓜明显块头大并且甜。
走访中，不少消费者反馈，今年的西瓜口感普遍不错，甜度较高。但也有部分消费者表示，有些瓜皮偏厚，或者水分略少，可能与天气有关。
降水偏少对瓜农来说是把“双刃剑”
气象部门预计今年6月江西气温较常年同期偏高，降水较常年同期偏少，但存在明显的降水集中期，强对流天气呈偏多偏强态势。在伏秋期(7月至9月)，预计全省平均降水较常年同期偏少。这样的条件，是否有利于西瓜的种植和收获？今年的西瓜会不会更好吃？
“天气确实会影响西瓜品质，但品种选择、施肥管理、采收时间等因素同样关键。”江西省农业科学院园艺研究所党总支副书记、国家西甜瓜产业技术体系南昌综合试验站站长朱方红告诉记者。
江西本地的西瓜种植时间跨度比较大，通过采用大棚四膜覆盖栽培、单体冷棚设施栽培以及露地种植的西瓜分别会在1月、2月、3月播种，4月、5月、6月收获。夏茬瓜则会在6月播种，8月收获。在吉安以南部分地区可以利用自然优势进行西瓜秋季延后栽培，7月播种，9月收获。
露地西瓜迎来丰收，村民正在摘瓜
“眼下正是江西露地西瓜收获的关键时期，这个时候旱涝急转的强对流天气可能会造成水瓤瓜。而少雨对已进入成熟期的西瓜影响相对较小，反而口感会更甜。因为此时西瓜已经过了膨大期，主要是干物质的积累，水分吸收少就会更甜。”朱方红表示。
今年的降水预计较常年偏少，这对于6月至7月准备种植西瓜的瓜农来说是把“双刃剑”。一方面，西瓜不耐涝，适度干旱可以减少病害(如炭疽病、霜霉病)的发生。另一方面，如果长期缺水，西瓜生长会受阻，果实可能变小，甚至出现“空心”现象。早期干旱天气不利于西瓜生长，因此瓜农们要注意选择具备灌溉条件的地区种植。
江西泰和露地麒麟西瓜大量上市
西瓜是喜温作物，适宜的生长温度在25℃～35℃之间。6月气温偏高，如果昼夜温差大确实有利于西瓜糖分的积累，理论上甜度会更高。但夏季南方天气多变，局地仍可能出现短时强降雨，造成瓜田积水，引发烂根。“建议瓜农密切关注天气预报，提前做好防范措施。”朱方红提醒。
江西多地盛产西瓜 老表有口福了
虽然市面上来自云南、江苏、山东等地的西瓜颇受消费者青睐，但其实江西本地也是西瓜种植的重要产区，拥有多个优质西瓜生产基地，本地西瓜在口感和品质上丝毫不逊色于外地西瓜。
江西有多个西瓜产地拥有全国名特优新农产品，如安福麒麟西瓜、峡江马埠西瓜和新余分宜西瓜等，同时九江马回岭西瓜、信丰籽瓜也在江西省内小有名气。抚州西瓜2013年就被列为地理标志产品，抚州临川还被誉为“中国西瓜之乡”，这里盛产无籽西瓜，以皮薄沙瓤闻名，采用嫁接栽培、瓜稻轮作等技术，实现6月上旬抢鲜上市。
有些西瓜身形修长宛如橄榄球
江西省农业科学院高安基地是集科研试验、成果展示和产业孵化为一体的综合试验示范基地，也有种植西瓜。大棚里，瓜藤一人多高，有些西瓜圆滚滚似足球，静卧在地里，有些则身形修长宛如橄榄球，优雅地垂挂在支架。甜脆多汁的黄皮西瓜、绵密香甜的黄肉西瓜、红黄相间的彩虹西瓜……在这里，吃瓜就像在“开盲盒”。
“小果型的西瓜皮比较薄，一般采用吊蔓栽培；对于中果型或大果型的西瓜，就主要采用爬地种植。吊着长的西瓜受光均匀，不仅可以节省种植空间，还能提高西瓜品质。”朱方红指着大棚里长势旺盛的西瓜介绍。
朱方红检查西瓜生长情况
据了解，江西省农业科学院早在20世纪70年代就开始培育本地西瓜，并不断进行新品种、新模式试验。近年来，依托国家西甜瓜产业技术平台，引进体系专家选育的优良品种，如花皮红瓤的京嘉301花皮黄瓤的小玉8号、黄皮红瓤的金太阳2号、花皮橙肉的京彩1号等品种颇受市场欢迎。今年，高安基地种植西瓜品种60多个，团队自主研发的特色品系有30多个，包括不同皮色、瓤色、果形等，能尽可能满足不同消费群体的多样化需求。
那么，普通人想尝试种植西瓜，需要注意什么呢？朱方红指出，如果露地种植则田块要选择排灌良好的、通风透光的土地，建议品种选择有籽中果型耐裂西瓜，注意种植密度，可以稀植一点，每亩300株左右，采用高畦种植。如果庭院种植，考虑到土地有限，可以尝试吊蔓种植小果型西瓜，但是水肥管理要控制好，采用少量多次。