别墅交房需要以下手续和资料：
开发商通知交房
开发商需书面通知购房者交房，并验明购房者身份。
提供相关文件
开发商需提供《住宅质量保证书》、《住宅使用说明书》、《建设工程质量认定证书》、《房地产开发建设项目竣工综合验收合格证》及《竣工验收备案表》。
在一些地方政策下，开发商还需提供不动产权证书。
现场验房
购房者需现场验房，检查房屋是否存在各类问题，如厨房烟道、卫生间通风等。
购房者应要求开发商提供相关验收表格，如《房屋验收交接表》，并进行签署。
结算费用
购房者需要结算相关费用，包括房款、物业费、水电费等，并签订相关协议合同。
领取房屋钥匙
确认无误后，购房者领取房屋钥匙，并签署《住宅钥匙收到书》。
办理产权证
购房者需准备好购房合同、发票、身份证等相关资料，以便在办理产权证时使用。
注意事项
收房过程中应遵循“先验后收”的原则，确保房屋验收无误后再签署收房文件。
购房者应仔细检查房屋面积、质量等，并在发现问题时及时与开发商沟通。
建议购房者在交房前仔细阅读合同条款，确保了解所有相关手续和流程，以便顺利完成交房。