食品发票的税率主要取决于销售方是一般纳税人还是小规模纳税人，以及销售的食品类型。
一般纳税人
销售食品，税率通常为17%。
但若销售的是初级农产品，税率则为9%。
小规模纳税人
销售食品，征收率为3%。
若连续12个月应税劳务出售额达到500万元以上，小规模纳税人需按6%的税率缴税。
建议
一般纳税人在开具食品发票时，应明确区分销售的食品类型（初级农产品或其他食品），以便按规定适用相应的税率。
小规模纳税人在开具食品发票时，需注意其征收率及可能的特殊税率规定（如连续12个月销售额达到一定金额时需按6%缴税）。
这些税率规定适用于增值税的征收，具体应用时还需参照最新的税务法规及政策。