下雨天可以休息的工作包括：
室外工作人员：
如瓦工、钢筋工、立模木工、室外电线检测人员等，这些工作通常需要在露天环境下进行，下雨天会影响他们的工作效率和安全性，因此他们通常会在下雨天休息。
无人机喷洒员：
利用无人机技术进行农药、化肥等农业产品的喷洒，由于工作性质需要在外作业，雨天会影响喷洒效果和安全，因此他们会在下雨天休息。
开公路洒水车的：
洒水车的工作在下雨天会受到很大影响，因为雨水本身就可以起到洒水的作用，所以这些工作人员在下雨天通常不需要上班。
种田的农民：
农民在下雨天通常不需要进行田地工作，可以休息。
摆地摊的 、 烤红薯的、 撑船的、 捕鱼的等职业，这些工作受天气影响较大，下雨天通常不需要上班。
环卫工人：
虽然环卫工人在下雨天需要工作以保持城市卫生，但他们的主要任务是防汛排水和保洁，如果雨量过大，他们可能也会得到短暂的休息。
地铁工作人员：
在下雨天，地铁工作人员需要坚守岗位，确保地铁安全运行，但可能会根据雨情和工作安排有短暂的休息时间。
矿区垃圾清运工：
在恶劣天气下，这些工作人员需要继续工作，但可能会根据具体情况有短暂的休息。
这些职业在下雨天的工作安排可能会有所不同，具体是否休息还需根据实际情况和雇主的要求来决定。