出国读研计算机科学可以选择的专业方向相当多样，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及希望深入研究的领域。以下是一些建议的专业方向及其相关课程内容：
计算机应用工程
课程设置包括过渡课程（英语强化和衔接课程）、专业课程和项目研究课程三大部分。
专业课程涵盖计算机工程、计算机科学（软件或硬件）、电机工程（自动控制或传播通讯等）等领域。
计算机科学与技术
基础课程包括电路原理、模拟电子技术、数字逻辑、数字分析、计算机原理等。
专业方向包括设计、开发和网络，进一步细分为人工智能、机器学习、软件工程、计算机网络与通信等。
选修课程涵盖人工智能、自然语言处理、机器人系统、计算学习系统、计算机视觉等高级课程。
电子与计算机工程（ECE）
教学和研究重点领域包括计算机嵌入式、通讯和计算机网络、新型纳米电子、传感系统、互联网系统、大规模集成电路、无线通讯等。
人工智能与机器学习
推荐院校包括卡内基梅隆大学、斯坦福大学、麻省理工学院、加州大学伯克利分校等。
该专业是现在非常火爆的研究方向，属于综合学科，涵盖了计算机专业的很多小方向，如机器学习、图像处理、语音识别、计算机语言、机器人、人机交互等。对于申请者的专业背景要求较高，包括数据结构和算法等，都需要有较扎实的基础。该专业目前的就业比较好，谷歌、百度等公司都致力于人工智能的开发和应用。
软件工程
主要研究开发大规模软件系统的原理和技术，分成软件设计、编程语言和软件测试。
涵盖需求分析、结构设计、开发流程、生命周期等。
计算机专业的基础学科，如操作系统、数据结构和算法全部包含。此方向几乎属于计算机专业内最大的方向了，录取名额很多，也可申请奖学金。由于市场需求巨大，就业根本没有问题。这个方向培养的就是“程序猿”“码农”。
数据库
分为数据库系统和数据挖掘。
学习范围从偏理论的关系数据库、云数据库，到偏应用的SQL。
毕业生可以做数据库管理工程师，不过这种工程师职位对于经验要求较高。
计算机网络
包括网络应用、网络协议、网络理论、网络通信、网络安全等。
该专业甚至包括Telecommunication（通信），学习内容广泛。
计算机科学
研究计算机系统、软件设计，以及将相关理论进行领域应用。
典型课程设置包括数据结构、数学、运算法则、操作系统、软件工程、编程、人工智能等。
相关专业包括计算机工程、电子通信工程、计算数学、认知科学、软件工程、系统工程、机器人技术、信息技术、生物信息学、经济信息学等。
计算机工程
研究计算机如何运作并且做到更快捷更精准，主要包括计算机软件与硬件工程两方面。
与电气工程（EE）专业联系紧密，有的学校甚至将两个专业合并在一起学习。
根据以上信息，出国读研计算机科学可以选择的专业方向非常广泛，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，对人工智能和机器学习感兴趣的学生可以选择人工智能与机器学习专业，对软件开发和设计感兴趣的学生可以选择软件工程专业，对网络和通信感兴趣的学生可以选择计算机网络专业。