工厂压工资的最长期限通常不得超过 三十天。根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，且至少每月支付一次。因此，如果工厂压一个月工资，并且在一个月内支付，这通常是合法的。然而，如果超过一个月未支付工资，则可能构成拖欠工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或采取法律行动。
此外，虽然一些地区或企业在特殊情况下可能获得延期支付工资的许可，但这通常需要得到工会的同意，并且延期的最长时间会受到当地劳动行政部门的限定。
综上所述，工厂压工资的最长期限为一个月，超过这个期限则可能违法。建议劳动者在遇到工资被拖欠的情况时，及时与用人单位沟通或向相关部门投诉以维护自己的合法权益。