一些人认为既然穿山甲可以“穿山”，那么它们的皮肉一定具有“打通”之功效，在“吃啥补啥”的古老逻辑影响下，这个在地球上生存了4000多万年的古老物种，在几十年间，被吃的几近绝种。穿山甲真的具有穿山的本领？吃穿山甲真的有那么神奇的功效？
答案当然是否定的！
首先穿山甲并不会穿山！
穿山甲属（学名：Manis）， 是鳞甲目穿山甲科的一个属，共有4个物种。地栖性哺乳动物。体形狭长，四肢粗短，尾扁平而长，背面略隆起，体表被角质鳞甲。头骨呈筒状，吻尖长，无牙齿而舌甚发达。爪长，尤其是前足中趾爪特长，用以挖掘蚁类洞穴。
夜行性。分布于亚洲的热带和亚热带地区。如中华穿山甲（鲮鲤）Manis pentadactyla，栖于山坡洞穴内，傍晚出外觅食，以白蚁和蚂蚁为食，包括蚁类幼虫及卵。食量很大，一只成年穿山甲饱食的胃内容纳有500克白蚁。还能上树去寻食白蚁，上树时用锐爪钩住树干，再用强大的尾抵住或卷住树干。夏末秋初发情交配，随之入洞内妊娠、分娩与哺育，翌年初春，幼仔即由母兽携带出洞，有时可见母兽背着幼仔活动，甚至有3只幼仔争先骑到母背上的有趣情景。
穿山甲多生活亚热带的落叶森林。白昼常匿居洞中，并用泥土堵塞。晚间多出外觅食，昼伏夜出，遇敌时则蜷缩成球状。
穿山甲擅长打洞，并不是因为有什么特殊的本领只是单纯地为了生存而已。然后经过一些人的吹嘘之后它们被做成菜肴端上餐桌。
很多人也会说穿山甲的鳞片具有各种各样的效果，但是其实穿山甲的鳞片是由角蛋白构成的，和我们人类的指甲一样。难道你吃指甲也会有什么特殊的功效？
所谓的各种“大补”和神奇的功效不过是故意夸大罢了，但是许多人依旧热衷于尝试，这导致穿山甲的数量急剧减少，保护穿山甲迫在眉睫。
在中国穿山甲（Manis pentadactyla）列入国家野生动物保护法”II类保护物种（1989年）。它还列入“实施保护陆生野生动物条例”（1992年）和“濒危野生动物和植物濒危物种进出口管理条例”（2006年）。在2000年得到进一步保护，这两项司法解释确定了专门惩罚涉及穿山甲贩卖罪行的标准。同样，中国国家机构在2007年发布的通知加强了对传统药物包括穿山甲物种的监管，意味着穿山甲的狩猎许可证将不再被签发，现有的穿山甲称重入库，库存将被验证、认证，库存货物受试者仅通过医院等指定网点进行零售业务。”
在国内猎杀穿山甲和食用已经属于犯法的行为，且穿穿山甲真的没有我们所想的那些神奇的功效。加之野味上或多或少都会带有不明细菌，为了我们自身也为了它们，请远离野味，放过它们。