在茶餐厅消费，一般遵循以下步骤：
点餐
顾客进入茶餐厅后，首先找到位置坐下。
菜单通常放在桌上，顾客可以浏览菜单并选择想要点的食物和饮料。
点餐时，顾客可以向服务员说明自己的需求，例如点选具体的菜品和饮料。
支付
顾客在点餐后，需要准备好现金或八达通进行支付。
支付方式包括现金、八达通或某些茶餐厅可能接受银联卡支付。
有些茶餐厅可能要求顾客先付款后上菜，以避免逃单情况。
取餐
顾客支付完成后，服务员会提供一张小票作为消费的记录。
顾客拿着小票到指定的收银台或门口收银处进行结账。
结账时，服务员会核对消费清单和支付金额，然后找零并交给顾客。
用餐
顾客拿到食物和饮料后，可以开始享用。
如果需要额外的服务，例如续饮料或添加餐具，可以再次呼叫服务员协助。
离开
用餐完毕后，顾客可以将小票交给服务员，确认已经结账。
然后可以离开茶餐厅，结束用餐体验。
建议
准备零钱：由于许多茶餐厅不接受信用卡和较大面值的港币，建议顾客提前准备好足够的零钱或充值八达通。
确认支付：在支付前，务必确认好消费金额，避免结账时出现误会。
了解收费方式：部分茶餐厅可能采用按时间或按人头收费的方式，提前了解清楚收费标准可以避免不必要的麻烦。