在澳大利亚的丛林中，每天会有超过1万头骆驼被猎杀，但这仍然无法阻止它们在这片土地上的“扩张”。
澳大利亚拥有着全球最大的野生骆驼群，每个群体都有成千上万的骆驼，在野外四处游荡。
这样的画面看起来似乎很和谐，但是当地官方不这么想，对于澳大利亚来说，上百万头骆驼泛滥成灾，早已经成了当地的“害虫”。
所以官方选择用猎杀的方式，消灭一部分，让自然恢复平衡。
而猎杀之后，他们竟然花时间让骆驼肉自然腐烂，而不是通过吃来解决它们。
这让很多吃货义愤填膺，不管是国内还是国外的网友，都表示：这简直是暴殄天物啊。
澳大利亚骆驼是怎么泛滥成灾的？他们为什么不通过吃来解决？
其实骆驼泛滥的问题，归根结底还是由人造成的。
18世纪的时候，英国人殖民澳大利亚，殖民之后自然是要探索一下这里辽阔的土地。
可是当时并没有交通工具，只能用动物来代步。澳大利亚的气候炎热，牛羊根本支撑不了长途跋涉。
骆驼是一个不错的选择，能够抗热，还能不喝水行走150公里。
可是，澳大利亚没有骆驼。
于是，机智的英国人，就从其他国家引进了一批。
一百多年来，骆驼在澳大利亚的发展中起到了重要的作用，尤其是在上世纪初，许多商品贸易都用得上骆驼。
以至于1907年，英国人再次进口了20000头骆驼投放在澳大利亚。
可是，时代在发展，汽车的出现，让骆驼的重要性荡然无存，直接将其抛弃。
对于骆驼来说，虽然可以不喝水，但没必要，它们每天的食物和饮水量都相当恐怖。再加上没人管，这群被遗弃的骆驼，就开始在澳大利亚的野外肆意发展。
在澳大利亚，澳洲野犬已经是最大型的食肉动物了，但它们还没有大到足以杀死成年骆驼的地步。作为外来物种，骆驼们无病无灾没有天敌，生活相当惬意。
到2008年，澳大利亚内陆的野生骆驼，就已经超过了100万头，远远超过世界上其他野生骆驼的总和。
一些牧民诉苦到，但凡一个不留神，路过的骆驼就会摧毁他们的栅栏，偷吃饲料、喝干给牲畜喂的水。
地里的菜、野外的草地，都被骆驼给啃完了，一些当地的遗址也被摧毁。
北方的牧民，在夏天至少要射杀2500头骆驼，才能制止它们随意破坏。
为了将骆驼种群的“扩张”停下来，澳大利亚官方在10年前就开始大批量地猎杀骆驼，直到今年，共计猎杀了30万头，可是，每年也只有5000头骆驼被人食用。
也就是说，有20多万头骆驼，都被留在野外自然腐烂了。
对于吃货来说，这简直是对美食的侮辱啊！既然必须要猎杀，那把这些肉制成食物，它不香吗？
问题来了，澳大利亚虽然也想将这些骆驼制成食物，甚至做成出口食材，换成经济，但难度实在太大了。
因为骆驼主要生活在距离城市很远的野外，猎杀骆驼时，也只能先抓一只迷路的骆驼，在它身上放追踪器，等它和骆驼群集合之后，批量围杀。
可是骆驼的行踪不固定，野外又没有加工厂，要用卡车来运输骆驼的话，成本基本上在牛肉的2倍以上。
卖得贵了没人买账，便宜了又填不平成本，所以只能将它们留在野外了。
可惜了这么多骆驼肉了……
我听说，骆驼的肉色泽鲜红、含脂率低，味道十分鲜美。最好吃的是它的驼掌，肥大厚实，含有相当丰富的蛋白质，入口充满弹性。
甚至被许多人誉为是“天下第一美食”。遗憾的是，我从来都没有见到过这种肉。
