冷库卷闸门缓缓打开，约3000吨来自阿根廷、巴西、美国的进口牛肉以及国产禽类、海鲜等产品，从冷藏货车上直接送至零下18℃的“超级冰箱”。5月18日，位于黄陂区滠口街道的玉湖冷链（武汉）交易中心两座首仓正式开仓运营。
D1冷库内货架上，已整齐摆放大量冷冻食材。
率先启用的D1、D2冷库，库容各7000吨，全温控穿堂及26个智能化垛口，最大程度实现食品冷链不断链。该中心冷库区共有8座冷库，总库容约21.4万吨，均配备智能温控系统，将陆续投入使用。
在2号仓，荆楚食品有限公司已将上千吨货品填满冷库。“我们过去主要使用空运和公路运输，如今货仓旁就是滠口火车站，阳逻港也不远，国内货品可以通过中欧班列出口乌克兰、俄罗斯，进口货物则从海上直达阳逻港。”公司总经理、楚天冷冻食品行业协会会长王将离说，“交易中心的集采功能能帮企业找货卖货，每年可帮我们节省上亿元的成本费用。”
工作人员正在将到货食材运进冷库。
玉湖冷链武汉公司总经理王雪介绍，目前已有超300家国内外冷链食品企业及物流等配套企业签约入驻商铺区，预计年冻品交易量可达100万吨，年交易额约200亿元。是武汉最大的冷链交易中心。
首仓开仓，一货车食材准备入库。
“利用武汉‘铁水公空’立体交通网络和玉湖冷链交易服务，武汉交易中心的冷链食品最快可以24小时达全国，48小时达全球。”王雪介绍，中心比传统的物流仓储体系能降低25%的成本，通过国际高标数智化交易中心和线上交易线下交付一体化服务模式，采购双方也可以实现高效履约。
园区全景。
今年下半年，武汉交易中心将实现全面投运。“玉湖冷链武汉园区将建成国际冷链食品中部交易枢纽，成为集加工、交易、仓储物流、供应链金融、数据分析等功能于一体的数智化冷链交易中心。”王雪介绍，玉湖集团是一家总部位于香港的跨国实业投资集团，全国八大交易园区中武汉、广州、成都园区已投运，未来会形成年吞吐500万吨的冷链三角矩阵。
滠口街道相关负责人表示，“玉湖冷链（武汉）交易中心作为‘武汉商贸服务型国家物流枢纽’的重要组成部分，将持续增强枢纽的辐射能力，助力武汉国家物流枢纽建设。”
（长江日报记者秦璟 郝天娇 通讯员袁冬 记者胡冬冬 摄）