将旧车赠与他人需要办理的手续如下：
办理交易手续
双方需携带相关材料到旧车交易市场办理交易手续，以防止逃税，赠与的可以按最低税率来交税。
办理赠予公证
可到公证处办理一个赠予公证，凭借赠予声明和公证书来办理转移登记。但公证费用较高，一般按赠送车辆价值百分比收取。
车辆外检与拓号
将车开到检车处进行外检、拓号、拆牌和照相，领取车辆照片并贴于检查记录表上。
办理过户手续
携带公证证明、登记证书、行驶证等相关材料到车管所办理赠与手续。在取号机取号后，排队缴纳过户费用，并完成车辆的上牌手续。
处理违章记录和交通事故记录
所赠送的车辆应先将相关的违章记录和交通事故记录处理完毕才能办理过户手续。
提交必要的文件
需要提交的材料包括原车主的身份证、机动车登记证书、行驶证、二手车交易合同等所有权转移证明。
总结：
将旧车赠与他人需要办理交易手续、赠予公证、车辆外检、过户手续，并处理相关违章记录。整个流程涉及多个步骤和费用，建议提前规划并准备好所有必需的文件。